котлеты по полтавски
Добрый день наши любимые поварята!
Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про котлеты по полтавски,
горячие блюда из свинины -
бесплатно.
Но если вдруг нужной вам информации про
котлеты по полтавски не было ниже показано -
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.
Котлеты по-полтавски - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Говядина 141, шпик 10, чеснок 3, перец черный молотый 0,02, вода 10, сухари 12, жир 9, масло сливочное 6, гарнир 150. Выход 250; для гарнира: картофель 1650, жир 100. Выход 1000.=================================================
Говядину дважды пропускают через мясорубку, добавляют в мясо воду, измельченное сало шпик, чеснок, соль, молотый перец и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным (из вареного) картофелем, полив котлеты растопленным сливочным маслом.
Очень надеемся, что котлеты по полтавски -
конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.
Главная
