креветки в кисло сладком соусе
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про креветки в кисло сладком соусе,
рецепты напитков -
бесплатно.
Но если вдруг нужной вам информации про
креветки в кисло сладком соусе не оказалось ниже -
то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.
Креветки в кисло-сладком соусе - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Креветки консервированные 200, свиное сало 30, соевый соус 5, чеснок 12, свежий имбирь 10, зеленый лук 12, рисовая водка 10, крахмал 20, сахар 20, яйцо (белок) 1/2 шт., концентрат 5, уксус 5.Вес порции 200 г.=================================================
Креветки, не удаляя панциря, нарезают крупными кубиками, смачивают в смеси белка с крахмалом, предварительно разведенным в холодной воде (1 : 1), жарят во фритюре и откидывают. Имбирь, зеленый лук и чеснок нарезают соломкой.
При заказе на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира выливают приготовленную в отдельной кастрюле смесь, состоящую из имбиря, зеленого лука, чеснока, заправленного бульона (20 г), соевого соуса, концентрата, уксуса, сахара и крахмала, разведенного холодной водой (1:2).
При неоднократном встряхивании сковороды и непрерывном помешивании чумичкой смесь проваривают до загустения, а затем, продолжая встряхивать сковороду, кладут креветки и вливают растопленное свиное сало.
Внешний вид — кусочки продуктов, политые соусом.
Вкус — копченой севрюги и кисло-сладкого соуса с ароматом специй.
Очень надеемся, что креветки в кисло сладком соусе -
конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.
Главная
