курица по сычуаньски
Здравствуйте любители вкусненькой еды!
На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про курица по сычуаньски,
горячие блюда из курицы -
быстро.
Но, если к несчастью информации про
курица по сычуаньски не было вам показано -
попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.
Курица по-сычуаньски - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Курица 255. Для coуca: зеленый лук 13, душистый перец 5, соевый соус 30 (25 г подается отдельно), кунжутное масло 5, рисовая водка 10, концентрат 5, сахар 5.Вес порции 100 г.=================================================
Вареную курицу разрезают на четыре части (два филе и две ножки), отделяют мякоть от костей и нарезают в виде брусочков.
Спинку, а также тазовую часть курицы рубят на небольшие кусочки.
Для приготовления соуса зеленый лук шинкуют, после чего рубят ножом вместе с душистым перцем.
Подготовленный лук кладут в кастрюлю, вливают соевый соус, кунжутное масло, добавляют концентрат, рисовую водку и хорошо размешивают.
При заказе в центре тарелки кладут нарубленные кусочки спинки курицы, а также тазовой части, а сверху укладывают нарезанную мякоть курицы в виде брусочков и поливают соусом.
Внешний вид — мякоть курицы, нарезанная брусочками и политая соусом темно-зеленого цвета.
Вкус — вареной курицы, достаточно острый, с ароматом душистого перца и лука.
Всецело верим и надеемся, что курица по сычуаньски -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
