Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022


14.02.2022





Яндекс.Метрика





макароны спагетти


 макароны спагетти


Приветствуем всех любителей домашней еды! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про макароны спагетти, горячие мясные блюда - без регистрации. Но если вдруг нужной вам информации про макароны спагетти не оказалось ниже - просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.

Макароны спагетти

Макароны спагетти

Макароны спагетти - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Макароны 50, масло сливочное 8, мука 6, яйцо 1/6, грибы шампиньоны 22, брынза 15, соль; для теста: мука 25, яйцо (желток) 1/4, сало топленое 8, соль. Выход 250.
=================================================

Из муки, топленого сала, воды с добавле­нием желтка и соли замешивают пресное тесто, раскатывают его тон­ким пластом и укладывают в глиняную форму, покрыв дно и стенки. Часть теста оставляют для того, чтобы прикрыть форму.

В подсоленной воде отваривают макароны и откидывают их на дур­шлаг.

Из масла сливочного, пассерованной муки, яиц и бульона готовят смесь средней густоты, заливают ею макароны и добавляют отваренные или припущенные в масле грибы. Солят, укладывают все в форму, по­сыпают тертой брынзой, прикрывают круглым пластом оставшегося теста и, смочив края, защипывают его. После этого запекают макароны в жарочном шкафу. Готовые макароны выкладывают на блюдо. Можно подавать с салатом.




Очень сильно верим, что макароны спагетти - эту информацию вы нашли только у нас.