маковый пирог
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про маковый пирог,
изделия из злаков -
бесплатно.
Но, если к несчастью информации про
маковый пирог не оказалось ниже -
найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.
Маковый пирог - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Для теста: 200 г масла, 4 желтка, 3 стакана муки, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 стакана сахарного песку. Для начинки: 400 г мака, 2,5 стакана сахарного песку, 1,5 стакана молока, 2 желтка, 4 белка, 1 ст. ложка муки=================================================
Растереть масло с сахарным песком и желтками, всыпать муку и, если тесто будет очень густым, прибавить сметану. Перемешать и поставить на 30 мин на холод. Мак промыть в нескольких водах, обсушить на салфетке, положенной на дуршлаг, затем сложить в кастрюлю, залить молоком и добавить 1 стакан сахарного песку. Варить, помешивая, до тех пор, пока мак не станет совершенно мягким и не будет легко растираться между пальцами. Остудить, добавить муку, 2 растертых желтка и хорошо перемешать. Раскатать тесто и выложить им форму. Положить на тесто начинку. Испечь пирог в жарочном шкафу со средним жаром до полуготовности. Вынуть из шкафа, покрыть верх пирога взбитыми белками, смешанными с 1,5 стакана сахарного песку, затем допечь его на слабом огне.
Время обедать: Обед из села Волково 22.11.12 Экономная домохозяйка про...
Очень сильно верим, что маковый пирог -
это именно то что вы и хотели найти.
Главная
