маринованные баклажаны
Приветствуем всех любителей домашней еды!
На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про маринованные баклажаны,
изделия из круп -
онлайн.
Однако если нужного вам рецепта
маринованные баклажаны не было вам показано -
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.
Маринованные баклажаны - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Норма продуктов на одну банку емкостью 3 литра: баклажаны 2,7 кг, морковь 0,7 кг, чеснок 0,05 кг, специи, масло растительное 0,45 кг.=================================================
У баклажанов средней величины срезают плодоножки, моют и нарезают ломтиками. Ломтики солят и оставляют на 1—2 часа. Затем ломтики отжимают и обжаривают до румяной корочки. Очищенную морковь нарезают кружочками и тоже обжаривают.
Баклажаны укладывают в банки вперемежку с морковью, дольками чеснока, черным перцем и лавровым листом.
Заливают баклажаны прокипяченным подсолнечным маслом. По желанию можно залить уксусом (на 1 л уксуса 30 г. соли).
Очень надеемся, что маринованные баклажаны -
это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.
Главная
