Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.09.2022


27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022





Яндекс.Метрика





мусака из баклажан


 мусака из баклажан


Приветствуем всех любителей домашней еды! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про мусака из баклажан, домашние заготовки - бесплатно. Но если случайно, искаемой вами информации про мусака из баклажан не было вам показано - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Мусака из баклажан

Мусака из баклажан

Мусака из баклажан - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Баклажаны 178, масло растительное 15, лук 20, морковь 59, сельдерей 12, по­мидоры 56, яйцо 1/2, простокваша 50, чеснок 4, зелень петрушки 5, соль 2. Выход 250.
=================================================

Баклажаны очищают, нарезают ломти­ками, солят и оставляют на 30 минут. Затем обмывают, обсушивают в салфетке и обжаривают в растительном масле. Морковь, сельдерей, лук нарезают тонкими ломтиками и пассеруют, солят, добавляют мелконарезанные помидоры и снова пассеруют. Затем заправляют тол­ченым чесноком и зеленью петрушки.

Укладывают на противень половину баклажан, на них ровным слоем нарезанные овощи, сверху снова слой баклажан. Запекают в жарочном шкафу. Незадолго до готовности заливают яйцами, взбиты­ми с йогуртом или простоквашей.




Очень надеемся, что мусака из баклажан - это именно то что вы и хотели найти.