мясное суфле

Здравствуйте любители вкусненькой еды! На нашем кулинарном сайте вы всегда найдете все про мясное суфле, изделия из теста - онлайн. Однако если нужного вам рецепта мясное суфле не оказалось ниже - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Мясное суфле

Мясное суфле - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 100 г мяса — 1/2 яйца, 2 чайных лож­ки масла, 1 чайную ложку сметаны
=================================================

Мясо тщательно промыть, разрезать на мелкие куски, залить холодной водой (l,5 стакана) и варить до готовности. Вареное мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить масло, сметану, желток яйца, соль и размешивать, разбавляя бульоном, пока не образуется пюреобразная масса. Затем добавить круто взбитый белок, всю смесь выложить на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовом шкафу.

---

Очень надеемся, что мясное суфле - конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.