окрошка мясная
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про окрошка мясная,
вкусные горячие блюда -
без регистрации.
Но, если к несчастью информации про
окрошка мясная не оказалось ниже -
попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.
Окрошка мясная - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Квас 275, мясо вареное 164, лук зеленый 31, огурцы свежие 63, сметана 30, яйцо 1, сахар 5, горчица 2, укроп 5. Выход 500.=================================================
Свежие огурцы нарезают короткой соломкой. Нарезают вареное мясо, варят яйца. Лук зеленый тонко шинкуют и часть его перетирают с солью. В сметану кладут рубленый желток, тертый лук, горчицу, соль, сахар, хорошо перемешивают и разводят квасом. После этого добавляют мясо, огурцы, рубленый белок и оставшийся лук и перемешивают. При подаче посыпают укропом.
В окрошку можно положить набор мясных продуктов: язык, ветчину, свинину, телятину и т.д. В этом случае на порцию в 500 г берутся 3 компонента по 25 г (нетто) каждый.
Окрошка мясная с донником - рецепт
=================================================
Ингредиенты:40 г вареной говядины, 50 г вареного картофеля, 30 г зеленого лука, 50 г огурца, 20 г листьев донника, 30 г сметаны, 1 вареное яйцо, соль, сахар, горчица по вкусу, 0,5 л кваса=================================================
Мясо, огурец, картофель и яйцо мелко нарезать. Измельченные лук и молодые листья донника растереть с солью и столовой горчицей. Перемешать и залить квасом. Перед подачей на стол заправить сметаной.
Очень сильно верим, что окрошка мясная -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
