омлет сладкий
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про омлет сладкий,
холодные закуски из мяса -
онлайн.
Но если вдруг нужной вам информации про
омлет сладкий не оказалось ниже -
то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.
Омлет сладкий - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Яйца (желтки) 2 шт., сахар 50, свиное сало 30, крахмал 10.Вес порции 100 г.=================================================
При заказе яичные желтки растирают с сахаром, добав-ляют крахмал, разведенный холодной водой (1 : 1), и при помощи палочек хорошо взбивают. Взбитую массу выливают на сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира и при непрерывном помешивании палочками прожаривают до тех пор, пока омлет не будет прилипать ни к сковороде, ни к палочкам.
Если масса в процессе жарения будет прилипать к сковороде или палочкам, надо понемногу подливать растопленный жир, причем вливать жир следует не на омлет, а по краям сковороды. Готовый омлет перекладывают на тарелку.
Внешний вид — густая однородная масса желтого цвета.
Вкус — сладкого жареного омлета.
Всецело верим и надеемся, что омлет сладкий -
это именно то что вы и хотели найти.
Главная
