пудинг с шоколадом
Здравствуйте многоуважаемые повара!
Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про пудинг с шоколадом,
горячие вторые блюда -
бесплатно.
Однако если нужного вам рецепта
пудинг с шоколадом не было ниже показано -
попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.
Пудинг ванильный - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Продукты. 1л молока, 200 г сахара, 5 столовых ложек десертного крахмала, 2 желтка, 100 г шоколада или 2 чайных ложки какао.=================================================
Способ приготовления. Крахмал развести в одной части молока, а остальное молоко вскипятить с сахаром и влить в него постепенно разведенный крахмал. Варить до сгущения. Снять с огня и внимательно смешать с желтками, ванилином и взбитыми белками, следя за тем, чтобы яйца не свернулись. Разлить крем в чашки, ополоснутые холодной водой, и охладить. Затем выложить крем из чашек в тарелочки и подавать с сиропом — растопленным шоколадом или приготовленным из 2 чайных ложек какао и 2 столовых ложек воды.
Таким же способом можно приготовить и лимонный крем (пудинг), положив лимонную цедру и немного безвредного красителя, окрашивающего массу в желтый цвет.
Пудинг шоколадный с миндалем - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Продукты. 150 г измельченного миндаля, 150 г сахарной пудры, 1 порошок ванилина, 5 яиц и 100 г шоколада.=================================================
Способ приготовления. Сахар и миндаль смешать с желтками, ванилином и измельченным шоколадом и растирать около 1/3 часа. Затем добавить взбитые в иену белки и внимательно размешать смесь. Варить пудинг на водяной бане в смазанной маслом и посыпанной сухарями форме для пудинга. Подавать на стол горячим.
Пудинг „Сюрприз" - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Продукты. 125 г сахарной пудры, 125 г измельченного шоколада, 2 стакана свежего молока, 1 стакан белой муки, 6 яиц, 2 порошка ванилина, 1 стакан рома (или чистого спирта) и щепотка изюма.=================================================
Способ приготовления. Масло, сахар, молоко и муку хорошо размешать и нагреть, не доводя до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь сгустится, охладить ее. В охлажденную смесь внимательно ввести взбитые в отдельности в пену белки и желтки, а также ванилин и изюм. Вылить готовую смесь в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму с трубочкой в середине. Варить пудинг на водяной бане в течение 1 часа. Охлажденный пудинг выложить в тарелку, посыпать измельченным шоколадом, залить ромом или спиртом и зажечь. Подавать при потушенном свете, как сюрприз для гостей.
Пудинг с шоколадом - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Продукты. 200 г шоколада, 150 г белой муки, 100 г масла, 150 г сахара, 6 яиц, 1/2 л молока, 2 порошка ванилина, 20 г изюма, щепотка соли и 10 г какао.=================================================
Способ приготовления. Растопить шоколад в небольшом количестве горячей воды, добавить щепотку соли, какао, муку, масло и сахар и размешивать смесь, не изменяя направления движения руки. Взбить молоко и желтки и добавить в смесь. В конце ввести взбитые в пену белки, ванилин и изюм. Варить пудинг в течение 1 часа в смазанной маслом форме для пудинга, посыпанной мукой. При подаче посыпать его сахарной пудрой или отделать сливками при помощи шприцевальной трубочки.
Искренне верим, что пудинг с шоколадом -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
