русское жаркое
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про русское жаркое,
рецепты горячих блюд с фото -
быстро.
Но если случайно, искаемой вами информации про
русское жаркое не было вам показано -
попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.
Русское жаркое - рецепт
=================================================
Ингредиенты:На 4 порции: Говядина — 650 г, картофель — 1500 г, масло сливочное — 4 ст, л., лук репчатый — 2 головки, бульон мясной — 3/4 стакана, сметана — 1 стакан, лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп — по вкусу, вино сухое — 100 г=================================================
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого оттенка. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле с обеих сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем положить картофель, сверху лук, посыпать все солью, перцем, положить лавровый лист и добавить бульон. Поставить жаркое в духовку и тушить 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино. Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорублеными зеленью петрушки и укропом.
Искренне верим, что русское жаркое -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
