сельдь фаршированная
Здравствуйте милые наши хозяюшки!
На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про сельдь фаршированная,
горячие блюда из фарша -
без регистрации.
Однако если нужного вам рецепта
сельдь фаршированная не было ниже показано -
найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.
Сельдь фаршированная - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Сельдь 156, грибы шампиньоны свежие 47, молоко 40, зелень 5, чеснок 2, сухари 15, масло сливочное 15, лимон 15, перец, соль. Выход 100.=================================================
Подготовленную сельдь (желательно с икрой) разделывают на филе без кожи и костей и вымачивают в молоке в течение 2 часов.
После этого мелко рубят ароматическую зелень (петрушку, укроп, тимьян и др.), промытые отваренные грибы, чеснок, ошпаренную икру от сельди, все перемешивают, слегка поджаривают на сливочном масле, заправляют солью и черным перцем.
На каждое филе сельди кладут подготовленный фарш, сворачивают рулетом и перевязывают ниткой. Затем укладывают на смазанный маслом противень, сбрызгивают маслом, соком лимона, поливают молоком, посыпают сухарями и запекают в жарочном шкафу.
Всецело верим и надеемся, что сельдь фаршированная -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
