тефтели в томате
Здравствуйте любители вкусненькой еды!
На нашем сайте кушаем.биз вы сможете найти абсолютно все про тефтели в томате,
домашние заготовки -
онлайн.
Но если случайно, искаемой вами информации про
тефтели в томате не было ниже показано -
просто поищите нужную вам информацию через поиск вверху.
Тефтели в томате - рецепт
=================================================
Ингредиенты:На 500 г мяса (мякоти) — 100 г зеленого лука или головку репчатого, 2 ст. ложки масла, 1/2 стакана томата-пюре, 100 г белого хлеба и 2 ст. ложки муки=================================================
Приготовить мясной фарш так же, как для котлет. В фарш добавить мелко нарезанный зеленый лук, предварительно перебранный и промытый, или головку натертого репчатого лука и все это хорошо размешать. Затем из фарша разделать шарики, весом 30—50 г каждый, обвалять их в муке и со всех сторон обжарить с маслом на разогретой сковороде. Обжаренные тефтели сложить в сотейник, добавить томат-пюре, стакан мясного бульона, 1—2 лавровых листа, 5—6 горошин перцу, 2—3 гвоздики, 2— 3 частички растертого с солью чесноку, накрыть сотейник крышкой и тушить на слабом огне 10—20 мин., потом заправить солью, ложечкой кетчупа и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир дать отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре.
Искренне верим, что тефтели в томате -
эту информацию вы нашли только у нас.
Главная
