торт свадебный
Добрый день наши любимые поварята!
Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про торт свадебный,
супы -
бесплатно.
Но если вдруг нужной вам информации про
торт свадебный не оказалось ниже -
то мы просим вас воспользоваться поиском.
Торт "Свадебный" - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Продукты. 10 яиц, 100 г сахара, 100 г миндаля и 200 г муки для пластов; 300 г сиропа и 20 г коньяка для сиропа; 10 белков, 500 г сахара, 500 г сливочного масла и 200 г шоколада для масляного крема.=================================================
Способ приготовления. Торт приготавливают из миндальных лепешек в виде диска с белым масляным кремом. Крем приготовить следующим способом. Взбить очень хорошо 10 желтков; 300 г сахара подогреть со 100 г воды до карамелизации и прибавить к взбитым отдельно белкам, непрерывно размешивая смесь (получается белковый крем с вареным сахаром). Затем хорошо взбить сливочное масло, к нему прибавить белковый крем и взбитые желтки. Готовый крем разделить на 2 части. В одну часть добавить 200 г расплавленного шоколада для промазывания лепешек, а другую часть оставить для покрытия торта.Готовый торт украсить по желанию.
Очень сильно надеемся, что торт свадебный -
это определенно то блюдо которое вы разыскивали.
Главная
