творожный торт

Добрый день наши любимые поварята! На нашем кулинарном сайте вы всегда найдете все про творожный торт, горячие блюда из курицы - без регистрации. Однако если нужного вам рецепта творожный торт не было вам показано - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Творожный торт

Творожный торт - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 400 г творога — 250 г ванильных суха­рей, 200 г сливочного масла, 3/4 стакана сахару, 3 яйца, 10 г желатина, 1 чайную ложку корицы
=================================================

Масло слегка подогреть, чтобы оно стало мягким, и хорошо выбить лопаткой. Затем добавить 1/4 стакана сахарной пудры, мелко истолченные вместе с корицей сухари и тща­тельно перемешать. Половину полученной массы положить в форму для торта, уста­новленную на блюдо и предварительно сма­занную маслом и посыпанную толчеными сухарями. Желтки яиц развести в 1/2 ста­кана воды и проварить до закипания, непре­рывно мешая. После этого добавить замо­ченный в холодной воде желатин и дать ему раствориться. Подготовленные желтки яиц смешать с протертым через сито творогом, по вкусу посолить, добавить круто взбитые бел­ки, ванилин или натертую лимонную цедру.

Полученную творожную массу положить в форму на сухари и покрыть оставши­мися сухарями, смешанными с маслом.

Сверху торт разравнять и поставить на несколько часов в холодное место.

Когда торт хорошо застынет, снять форму и нарезать его на порции.

---

Искренне верим, что творожный торт - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.