Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.05.2023


03.04.2023


20.03.2023


20.03.2023





Яндекс.Метрика





варенье из арбузных корок


 варенье из арбузных корок


Добрый день наши любимые поварята! Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про варенье из арбузных корок, рецепты салатов - без регистрации. Однако если нужного вам рецепта варенье из арбузных корок не было вам показано - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Варенье из корок арбуза

Варенье из корок арбуза

Варенье из корок арбуза - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Корок арбуза — 1 кг, сахара — 1200 г, соды — 1 1/2 чайной ложки, воды для раствора соды — 6 и для сиропа — 3 стакана; ванилин — по вкусу
=================================================

Из арбуза с толстой коркой удалить всю съедобную мякоть, сиять снаружи топкую верхнюю зеленую корочку. Обработанную таким образом арбузную корку нарезать на небольшие, длиною 5 — 8 см. куски (можно — фигурные), проколоть каждый кусок в нескольких местах вилкой.

В одном стакане горячей воды хорошо растворить 1 1/2 чайной ложки питьевой соды и смешать с 5 стаканами холодной воды. Подготовленные кусочки арбузных корок положить в этот раствор, закрыть крышкой и оставить на 4 часа. 600 г .сахара всыпать в таз для варенья, залить 3 стаканами воды, поставить на огонь и дать покипеть 10 — 15 минут.

Тем временем вынуть из раствора арбузные корки и 5—6 раз хорошо промыть в проточной воде, потом опустить их в кипящий сироп, довести до кипения и дать кипеть в течение 15 минут, затем снять с огня и оставить на 12 часов. После указанного срока всыпать в корки еще 600 г сахара, снова поставить на огонь, Довести до кипения и потом варить приблизительно 3 часа. За 2 минуты до окончания варки всыпать ванилин (если употребляется Ваниль, то ее надо класть с начала варки).

Этим же способом можно варить варенье из баклажан.


Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Арбуз, сахар, ваниль, лимонная кислота
=================================================

Арбузные корки размачиваем в воде, затем из белой мякоти вырезаем тонкие, длинные и узкие — в 1 сантиметр ленточки, скручиваем их в ролики и нанизываем на нитки. Варим в воде. Когда размякнут — вынимаем нитки, корки опускаем в горячий, сгущенный сироп и кипятим. Прибавляем немного лимонной кислоты и после снятия с огня для аромата всыпаем ванильный порошок.




Очень надеемся, что варенье из арбузных корок - это определенно то блюдо которое вы разыскивали.