Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





30.08.2023


20.06.2023


13.06.2023


27.05.2023





Яндекс.Метрика





варенье из персиков


 варенье из персиков


Здравствуйте милые наши хозяюшки! Только на нашем сайте, который посвящен приготовлению домашней еды, вы найдете все про варенье из персиков, горячие блюда из морепродуктов - быстро. Но, если к несчастью информации про варенье из персиков не было вам показано - найдите нужный вам рецепт используя встроенный поиск на сайте.

Варенье из нарезанных персиков

Варенье из нарезанных персиков

Варенье из нарезанных персиков - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Персиков нарезанных ломтиками - 1 кг, сахара - 1 кг
=================================================

Промытые персики очистить от кожицы, нарезать ломтиками, уложить рядами в таз для варенья, пересыпав каждый ряд сахаром, и поставить в прохладное место. Спустя 4 — 5 часов поставить на огонь и варить до готовности (2 - 2,5 часа). Это варенье варится без воды.


Варенье из целых персиков

Варенье из целых персиков

Варенье из целых персиков - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Персиков — 1 кг, сахара — 1 кг
=================================================

Персики, обмытые холодной водой, очистить от кожицы и наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. Подготовленные таким образом персики уложить в таз для варенья, засыпать сахаром и поставить в прохладное место. Спустя 4 - 5 часов, поставить на огонь и варить до готовности (2 — 2 1/2 часа). Это варенье варится без воды.


Холодные котлеты из мяса кабана

Холодные котлеты из мяса кабана

Холодные котлеты из мяса кабана - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 1,2 кг мяса кабана (хребтовая часть) — 100 г шпика, 150 г масла, 250 г консервированного паштета «Майка», 5 тол­ченых ягод можжевельника, 1 стакан красного вина, варенье из вишни и персиков, соль, перец.
=================================================

С вылежавшейся хребтовой части кабана удалить весь жир, освободить от костей (можно после обжаривания) и хорошо вымыть. Тщательно натереть смесью из соли, перца и толченых ягод можжевельника, обернуть полосками шпика и зажарить на сковороде с маслом и вином. Перед самым концом жарения шпиг снять, мясо полить выделившимся соком и обжарить до румяной корочки. Когда мясо остынет, нарезать ломтиками, полить про­тертым соусом с маслом, украсить персиками и вишнями.

Пода­вать с рогаликами.Такие же котлеты можно приготовить как заливное. Для этого в говяжьем бульоне, с которого снят жир, растворить же­латин, залить мясо, дать застыть и подать на стол.


Крутоны из белого хлеба с фруктами

Крутоны из белого хлеба с фруктами

Крутоны из белого хлеба с фруктами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 300 г белого хлеба — 2 яйца, 1/2 банки консервированных фруктов, 1/2 стакана са­хару, 1 стакан молока, 100 г масла
=================================================

Приготовить льезон. Для этого молоко, яйца и сахар смешать и слегка взбить венич­ком. У батона белого хлеба срезать корки и нарезать хлеб ровными ломтиками. Эти лом­тику обмакнуть в льезон и с обеих сторон обжарить на сковороде с маслом. Поджа­ренные ломтики хлеба (крутоны) поместить на блюдо или тарелку, сверху положить по­догретые консервированные фрукты, полить сиропом и подать на стол.

Крутоны можно залить вареньем или ком­потом из яблок, персиков, абрикосов и дру­гих фруктов.


Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье из персиков - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Персики, сахар
=================================================

Разрезать пополам вдоль недозрелые, хорошие персики, удалить косточки, снять осторожно кожицу, положить персики в горячую воду и прокипятить. Потом выложить на сито и дать хорошо стечь воде. Для варенья берется: на 1 кг персиков 1 кг сахара и три четверти литра воды. Сварить сироп, положить в него персики и медленно варить до мягкости. Готовые персики вынуть из сиропа, положить в фарфоровое или облитое глиняное блюдо и залить сиропом, прибавив несколько очищенных косточек. Покрыть фрукты крышкой и держать в прохладном месте до следующего дня. На другой день перелить сироп в кастрюлю и варить, пока не загустеет, и когда немного остынет, налить на фрукты. Также поступить и на третий день, а на четвертый варить сироп, пока он не станет таким густым, что с ложки будет медленно стекать большими каплями. Затем положить в сироп персики и быстро прокипятить. Переложить в банки, покрыть смоченной в роме бумагой и завязать или герметически закрыть.


Варенье и повидло из персиков

Варенье и повидло из персиков

Варенье и повидло из персиков - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Персики, сахар, лимон
=================================================

1. Тонко снять кожицу с совсем спелых, здоровых сентябрьских персиков. Удалив косточки, положить в глиняную посуду слоями, посыпать каждый слой сахаром, считая на 1 кг фруктов 750-800 г. caxapа. Варить персики на другой день на очень сильном огне 15-20 минут, прибавив немного сока лимона. Затем разлить по банкам, завязать и поставить на пар.

2. Взять на 1 кг персиков 750-800 г. сахара. Сначала сварить густой сироп с небольшим количеством воды (сахар надо только смочить водой). Через 10-15 минут, когда сироп уже сварился, добавить немного лимонного сока и положить очищенные, как было указано в первом рецепте, персики без косточек, варить снова еще 15 минут. В дальнейшем продолжается процесс, как описано в первом рецепте. Повидло приготовляется таким же способом, только персики надо еще в сыром виде протереть сквозь сито.


Пирог с персиками

Пирог с персиками

Пирог с персиками - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мука, масло, сахар, миндаль, яйца, корица, ром, молоко, персики
=================================================

Замесить тесто из 350 г. муки, 200 г. сливочного масла, 100 г. сахара, 20 г. протертого миндаля, 1 желтка, немного толченой корицы, щепотки соли, 1 ложки рома, 1-2 ложек молока. Поставить полученное тесто на полчаса в холодное место. Положить в смазанный сливочным маслом противень и печь в духовке до полуготовности. Приготовить бисквитное тесто из 6 яиц. Положить на полуготовое тесто очищенные персики, нарезанные кусочками, посыпать миндалем, смешанным с сахаром и корицей, полить бисквитным тестом и поставить опять в духовку. Вместо персиков можно взять и другие фрукты (землянику, малину и т. п.), а зимой разное варенье.




Очень сильно верим, что варенье из персиков - это именно тот домашний рецепт, который вы везде искали.