Бутерброды с рыбкой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

черный хлеб – 1 небольшая буханка (450 г),

сливочное масло - 50 г,

адыгейский сыр – 300 г,

филе слабосоленой форели, семги или кеты – 150 г,

половинка лимона,

лук зеленый.

Бутерброд с грибами и сыром

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

батон – 1 шт.,

чеснок - 2 зубчика,

масло растительное,

шампиньоны – 300 г,

2 томата,

брынза – 200 г,

черный перец,

Рулет из сыра

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

твердый сыр – 400 г,

творог – 250 г,

сметана – 3 ст.л.,

сладкий перец

консервированные маслины – 1 банка,

чеснок - 3 зубчика.

Закуска из сельди с кетой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

филе сельди – 300 г,

слабосоленая кета – 150 г (филе),

черный перец,

лимон – 1 шт.,

немного майонеза.

Инструкция по приготовлению:

1. Удаляем из филе сельди кости. Режем тонкими полосками.

Рулеты из семги и сельди

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

красные болгарские перцы – 3 шт.,

слабосоленая семга – 100 г,

филе селедки – 200 г,

лук-порей – 2 стебля,

творожный крем-сыр – 4 ст.л.,

оливки, фаршированные перцем, - 15 шт.