Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.09.2022


27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022





Яндекс.Метрика





холодный борщ


 холодный борщ


Здравствуйте любители вкусненькой еды! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про холодный борщ, приготовление горячих блюд - быстро. Но, если к несчастью информации про холодный борщ не оказалось ниже - попытайтесь отыскать нужный вам рецепт через форму поиска.

Холодный борщ

Холодный борщ

Холодный борщ - рецепт

=================================================
Ингредиенты:500 г свеклы, 200 г картофеля, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, по 1 чайной ложке сахара и уксуса
=================================================

Свеклу очистить, нарезать маленькими ку­биками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета два стакана на порцию), доба­вить чайную ложку уксуса и поставить варить на 1 1/2 часа. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу поло­жить в кастрюлю, туда же добавить варе­ный картофель и огурцы, нарезанные ма­ленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Перед подачей па стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу.

Все это залить свекольным отваром, доба­вить сметану и размешать. Подавая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом.




Искренне верим, что холодный борщ - это именно то что вы и хотели найти.