запеканка картофельная с мясом
Здравствуйте многоуважаемые повара!
Только на нашем сайте kushaem.biz вы найдете все про запеканка картофельная с мясом,
холодные закуски из рыбы -
онлайн.
Но если случайно, искаемой вами информации про
запеканка картофельная с мясом не было вам показано -
то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.
Картофельная запеканка - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Картофель 200 г, Масло 15 г, Мука 5, Соль 2 г, Сметана 20 г=================================================
Сварить картофель в «мундире», очистить, горячим протереть сквозь сито. Смешать его с 1 чайной ложкой муки, 1 чайной ложкой масла и солью, чтобы получилось плотное тесто. Положить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную мукой, наколоть вилкой, сверху положить 1 столовую ложку сладкой сметаны, поставить в печь на 1/2 часа.
Запеканка картофельная с кукурузой - рецепт
=================================================
Ингредиенты:Картофель 175, зерна кукурузные (вареные) 50, лук репчатый 20, яйца 1/s шт., маргарин столовый 15, сметана 5, сухари молотые 5, соус 75 или сметана 30=================================================
Картофель сварить, затем обсушить от излишней влаги, пропустить через мясорубку или протирочную машину, заправить яйцом и маргарином. Лук мелко нарезать, спассеровать с жиром, положив в него зерна кукурузы, прогреть до кипения и заправить сметанным соусом. Приготовленный картофель разделить пополам. Одну половину положить на противень, подмазанный жиром и посыпанный сухарями, по картофелю равномерно распределить фарш, который покрыть оставшейся картофельной массой, смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запечь. Готовую запеканку несколько охладить и нарезать на порции. При подаче сметанный соус подлить к запеканке.
Запеканка картофельная (Алжир) - рецепт
=================================================
Ингредиенты:1 кг картофеля, 200 г тертого сыра (швейцарского или голландского), 0,5 л молока, 1 яйцо, соль, черный перец, 100 г сливочного масла.=================================================
Нарезать очищенный картофель кружочками, посолить, поперчить и дать некоторое время стечь соку. Затем уложить его на смазанный сливочным маслом противень, перемежая слои картофеля кусочками сливочного масла и тертым сыром (одну горсть сыра оставить). Смочить поверхность кипяченым молоком. Запекать в предварительно нагретом духовом шкафу 20 мин. Тем временем приготовить смесь из оставшегося сыра, молока и яйца, полить ею картофель и запекать еще 10 мин.
Запеканка картофельная с мясом (Алжир) - рецепт
=================================================
Ингредиенты:1,5 кг картофеля, 500 г рубленого мяса, 1 л молока, 100 г сливочного масла, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, соль, молотый черный перец.=================================================
Сварить картофель в подсоленной воде, слить воду и приготовить пюре на молоке. Одновременно обжарить в течение 10 мин рубленое мясо с солью, черным перцем, 1 ст.л. сливочного масла. Смазать сливочным маслом противень, положить на него слой картофельного пюре, затем слой рубленого мяса и снова слой картофельного пюре. Разложить сверху кусочки сливочного масла и поставить противень на несколько минут в духовой шкаф. Яйца взбить с тертым сыром, покрыть этой смесью поверхность запеканки и вновь поставить в духовой шкаф на 10 мин.
Искренне верим, что запеканка картофельная с мясом -
конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.
Главная
