Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезно знать





27.09.2022


27.05.2022


30.04.2022


26.04.2022





Яндекс.Метрика





жареные мозги


 жареные мозги


Приветствуем всех любителей домашней еды! На нашем кулинарном портале вы можете всегда найти все про жареные мозги, рецепты блюд из яиц - онлайн. Если вдруг интересующую вас информацию про жареные мозги не было ниже показано - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Жареные мозги

Жареные мозги

Жареные мозги - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Мозги телячьи, перец, лавровый лист, яйца, сухари
=================================================

Телячьи или бараньи мозги помочить 4 часа в холодной, воде, очистить от пленок, отварить в холодной воде, положить несколько зернышек перцу, лавровый лист, дать вскипеть, откинуть на друшлак. Когда остынут, нарезать ломтиками, помазать яйцом, обсыпать толчеными сухарями и жарить в масле.

К мозгам подают: зеленый горошек, картофельное пюре, соус из щавеля или шпината, соус из сушоных грибов и проч.




Всецело верим и надеемся, что жареные мозги - конкретно этот домашний рецепт вы и хотели найти.